Yüksek enflasyon ve artan maliyetler, restoran ve kafeleri yeni uygulamalara yönlendiriyor. İstanbul başta olmak üzere büyükşehirlerde birçok işletme, müşterilere “taksimetre” uygulaması getirdi.
Uygulamaya göre, işletmeye gelen müşterilerin masalarına 30 dakikada bir sipariş vermesi zorunlu kılınıyor. Bu süre içinde sipariş vermeyen müşterilerden ise “işgal bedeli” adı altında 50 TL ücret alınıyor.
Müşteriler arasında tartışmalara yol açan uygulama, özellikle uzun süreli oturup sadece arkadaşlarıyla sohbet etmek isteyenleri doğrudan etkiliyor. Bazı işletme sahipleri, bu uygulamanın maliyetleri dengelemeye ve masaların daha hızlı dönüşmesini sağlamaya yönelik olduğunu ifade ediyor.
Ancak bazı tüketici hakları savunucuları, uygulamanın “haksız ek ücret” olarak değerlendirilebileceğini ve denetim mekanizmalarının devreye girmesi gerektiğini belirtiyor.
İşletme sahipleri ise uygulamanın müşterilerden ziyade yoğunluk ve maliyet yönetimini hedeflediğini vurgulayarak, “Amacımız herkesin hızlı ve verimli bir şekilde hizmet almasını sağlamak” açıklamasında bulundu.
