2011 yılında bir sandıktan çıkan ve bir metrekarelik toprağa ekilen topan karakılçık tohumu, bugün 700 dönüm arazide hayat buluyor. Yerel tohumun yaşatılmasıyla başlayan bu yolculuk, artık hem Türkiye’de hem de dünyada ilgiyle takip ediliyor.
Şenlik kapsamında kurulan üretici stantları gün boyu ziyaretçilerini ağırlayacak; yöresel ürünler, el emeği lezzetler ve tarımın bereketi Ulamış’ta buluşacak.
Etkinlik boyunca çeşitli atölyeler, gösteriler ve konserler ile köy meydanı renkli anlara sahne olacak.
Karakılçık Rotası, Anadolu’nun en eski buğday çeşitlerinden olan karakılçık buğdayı etrafında şekillenen, yerel üretimi desteklemeyi ve gastronomi turizmine katkı sağlamayı amaçlayan önemli bir girişim olarak tanıtılacak.
Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin şenliğe tüm vatandaşları davet ederek şunları söyledi:
“Yerel üreticimizin emeğini, atalık tohumlarımızın değerini ve toprağımızın bereketini korumak için çıktığımız bu yol, artık tüm dünyada ilgiyle izleniyor. Bu şenlik sadece bir buluşma değil, aynı zamanda üreticimize sahip çıkma sözüdür. Gelin, Ulamış’ta ata ekmeğimizi, armolamızı ve dayanışmamızı hep birlikte paylaşalım.”
Şenliği ziyaret edecek vatandaşlar ata mirası tohumları, sofraların bereketini ve dayanışmanın gücünü birlikte paylaşacak.
