Menemen yapmanın maliyeti bir yılda %44.87 arttı

Temmuz ayı enflasyon verilerinin ardından hazırlanan Menemen Endeksi verilerine göre, İzmir'in vazgeçilmez yemeği menemenin maliyeti son bir yılda yüzde 45 oranında arttı.

egedebirgun tarafından yayınlandı

7 Ağustos 2025, 16:33 yayınlandı

Menemen malzemeleri üzerindeki fiyat artışlarının hesaplanması ile oluşturulan “Menemen Endeksi”, sofralardaki fiyat artışlarını gözler önüne serdi. Menemen endeksinde yıllık bazda maliyet artışı yüzde 45 olarak hesaplanırken bir önceki aya göre ise menemen maliyeti yüzde 1,6 oranında yükseldi.

BİBER VE YUMURTA UÇTU, DOMATES VE SOĞAN DÜŞTÜ

Temmuz ayında menemenin temel bileşenlerinde yaşanan fiyat değişimleri şöyle oldu:

* Çarliston biber fiyatı yüzde 12,77 arttı
* Yumurta fiyatları yüzde 2,64 yükseldi
* Domates fiyatı yüzde 1,56 geriledi
* Soğan fiyatı yüzde 10,2 düştü

Bu verilerle birlikte, menemen enflasyonunun, genel gıda enflasyonunu aştığı dikkat çekti.